Plantaardig eten is populairder dan ooit. Wereld Veganisme Dag, gevierd op 1 november, is bedoeld om aandacht te geven aan de voordelen van een veganistische leefstijl voor mens, dier en planeet.
Wat is Wereld Veganisme Dag?
De dag werd in 1994 in het leven geroepen door de Vegan Society. Sindsdien is het uitgegroeid tot een wereldwijd moment om te leren over veganisme en inspirerende verhalen te delen.
Waarom veganisme groeit
Steeds meer Nederlanders kiezen bewust voor minder dierlijke producten. Redenen zijn onder andere:
- Gezondheid: minder verzadigd vet, meer vezels.
- Milieu: minder CO₂-uitstoot en waterverbruik.
- Dierenwelzijn: respect voor leven en natuur.
Tips om zelf vegan te beginnen
- Begin met één plantaardige maaltijd per dag.
- Ontdek vleesvervangers en plantaardige melk.
- Leer etiketten lezen voor verborgen dierlijke ingrediënten.